Praca Hotelarstwo - Catering

Interesujące Hotelarstwo - Catering?

W kategorii Hotelarstwo i Catering mieszczą się wszystkie zawody związane z usługami gastronomicznych i noclegowymi, oferowanymi turystom przez sektor hotelarski i gastronomiczny.

Opis ogólny

Ze względu na ogromny wzrost popytu na usługi turystyczne, hotelarstwo stało się atrakcyjną branżą, oferującą możliwości zatrudnienia pracownikom działów tradycyjnie związanych z sektorem turystycznymi, takich jak catering, obsługa kelnerska, sprzątanie, obsługa recepcji i administracji. Ostatnio ta branża jest otwarta także na osoby aktywne i twórcze w takich działach jak catering. Ta dziedzina, dotycząca każdego posiłku zjedzonego poza domem, obejmuje restauracje, szkoły i stołówki szpitalne, catering instytucjonalny i wiele innych.

Hotelarstwo. Podstawowe stanowiska pracy w hotelach to: recepcjonista, obsługa hotelowa (pokoju), konsjerż, obsługa gastronomiczna oraz menedżer. Pracownik hotelu lub, ogólnie, branży hotelarskiej, wykonuje następujące zadania:

  • Powitanie i dbanie o gości
  • Obsługa rezerwacji
  • Szkolenia i kierowanie zespołami
  • Sprzątanie pokoi i opróżnianie koszy
  • Zameldowanie i wymeldowanie gości
  • Przydzielanie zadań i układanie grafików pracy

Catering. do zadań firmy cateringowej należy wytwarzanie, dowóz i podawanie posiłków, które obejmuje prace takie jak:

  • Nadzorowanie i kontrola budżetów
  • Praca z kucharzami i pomocnikami kuchennymi w celu przygotowania menu
  • Przygotowywanie wartościowych posiłków w dużych kuchniach
  • Dowóz i serwowanie posiłków
  • Organizowanie imprez i dekorowanie pomieszczeń
  • Nawiązywanie kontaktów z klientami

Wymagania i umiejętności

Wszystkie prace w tych sektorach charakteryzuje: bezpośredni kontakt z gośćmi i dbałość o szczegóły. Cechy najbardziej przydatne do pracy w hotelarstwie i cateringu:

  • Zdolności przywódcze i organizacyjne
  • Umiejętność liczenia i czytania
  • Dyplomacja i uprzejmość
  • Odporność na stres i kreatywność
  • Łatwość adaptacji i zrównoważenie
  • Organizacja i motywacja
  • Asertywność i szacunek do innych
  • Profesjonalny wygląd i sposób bycia
  • Zaangażowanie i okazywanie uwagi klientom
  • Umiejętność nawiązywania kontaktów i negocjacji
  • Zarządzanie budżetem i ograniczanie wydatków
  • Zdolność szybkiego reagowania
  • Sprawne rozwiązywanie problemów

Możliwości rozwoju zawodowego

Hotelarstwo i catering oferuje szeroką gamę możliwości pracy i kariery.

  • Hotelarstwo: w tej branży można wyróżnić takie obszary działalności jak obsługa baru i restauracji, obsługa pokoju, konserwacja, bezpieczeństwo, księgowość, obsługa rezerwacji i pralni.
  • Catering: praca w branży cateringowej obejmuje szereg zadań i specjalności. Szczytem kariery w branży jest stanowisko kucharza specjalisty (szefa kuchni), który pracuje na sukces placówki od strony gastronomicznej, zarówno w małej restauracji, jak i w pięciogwiazdkowym hotelu. Pozostały personel to kucharze i pomocnicy, kelnerzy i personel dodatkowy, jak kasjerzy i inne osoby pozostające w bezpośrednim kontakcie z klientem.

Oto niektóre ze stanowisk należących do tej kategorii:

  • Obsługa baru
  • Koordynator rezerwacji
  • Szef kuchni
  • Osoba zmywająca
  • Doradca hotelowy
  • Technik hotelowy - elektryk
  • Kierownik/menedżer hotelu
  • Portier hotelowy
  • Personel recepcji hotelowej
  • Kelner

Lista jest bardzo długa, a sektor cały czas się rozwija, rośnie więc zapotrzebowanie na nowe profile! To dobra wiadomość, prawda?


Przegląd Według naszych danych, to procent ofert dla Hotelarstwo - Catering.

Ostatnie 12 miesięcy

Firmy Według naszych danych, po ilości ofert, to główne firmy które zatrudniają w Hotelarstwo - Catering.

Ostatnie 12 miesięcy

Więcej firm

Rodzaje Prac Według naszych danych, w procentach, to rodzaje prac dostępnych dla Hotelarstwo - Catering.

Miasta Według naszych danych, po ilości ofert, to główne lokacje w których zatrudniają w Hotelarstwo - Catering.

Mapa się ładuje...

Praca Hotelarstwo - Catering

5 262 wyniki wyszukiwania

Nowe oferty pracy

Pokaż więcej ofert